vacheQui sommes-nous ? Sylvain et Pauline, jeunes mariés, nous souhaitons aujourd’hui nous lancer dans un projet d’agriculture durable dans l’Avesnois. Non issus du milieu agricole, nous disons souvent que cela a « sauté une génération » puisque nos grands-parents respectifs étaient du milieu. A croire qu’il y a une part de génétique dans tout ça… Puis qu’aujourd’hui, après des années de réflexion, discussions et projections, nous nous sentons prêts à construire notre propre projet.